2012-01-23 豆腐スープ 昨夜は、豆腐スープを作ってみた。豆腐一丁と牛乳と水を入れてミキサーへ。そして、鍋に入れて温める。温まったら、コンソメを入れて味をつける。塩、コショウで味を整えて出来上がり。子供たちはお代わりする位の気に入った様子。もう少し、味が足りない感があったので次回の課題です。