豆腐スープ

昨夜は、豆腐スープを作ってみた。
豆腐一丁と牛乳と水を入れてミキサーへ。
そして、鍋に入れて温める。
温まったら、コンソメを入れて味をつける。
塩、コショウで味を整えて出来上がり。

子供たちはお代わりする位の気に入った様子。
もう少し、味が足りない感があったので次回の課題です。